在给蛋糕裱花的时候有哪些技巧
制作奶油蛋糕时蛋糕最吸引人的地方就是奶油装饰，涂抹和装饰鲜奶油不是单一的呈现和涂抹手法使用不同的挤奶油喷嘴，使用抹刀和各种餐具搭配可以展现出完全不同的鲜奶油装饰风...
如何选择一个好的烘焙培训学校
如今喜欢美食的人越来越多美食的种类也越来越多，除了中餐和西餐人们更关注烘焙和糕点食品。香甜可口的面包和甜点如何让人不垂涎三尺？在城市的街道、小巷、商场或居民区总能...
烘焙中淀粉糊化具体有哪些表现
说到淀粉我们首先想到的就是玉米淀粉制作玛格丽塔酒时使用玉米淀粉，这种淀粉是最常见的我们厨房使用的玉米淀粉一般是玉米淀粉，其实烘焙淀粉的种类很多很多人都被一些淀粉所...
烘焙店可以做哪些活动吸引顾客
除了蛋糕一般的面包店也会出售一些面包、吐司、蛋挞等配套产品，这家烘焙店也是如此它销售的产品种类繁多。综合考虑后我们可以选择店内售价2.5元/个的蛋挞作为引流产品，活动期...
烘焙设备有哪些种类各有什么用
烤箱是烘焙设备种类的主力军也是必不可少的工具，要烤出美味的糕点第一步是选择一个喜欢的烤箱。如果没有烤箱没关系我们可以在家里用蒸笼蒸蛋糕，蛋糕比较嫩不会着火烤盘、烤...
如何训练才能够成一名烘焙大师
现在社会压力大竞争激烈课业不好生意难做因此很多人都在考虑转行，转行容易但做起来确实更难毕竟。你不了解一个新行业如果从头开始难免会遇到一些棘手的麻烦，那么如何从菜鸟...
烘焙常用的烘焙工具有什么用处
俗话说工欲善其事必先利其器想要做出完美的烘焙，就得提前准备好相关的烘焙工具。那么烘焙常用的工具用法应该如何使用呢？今天给大家分享一下烘焙常用的工具有哪些烤箱，如果...
地方烘焙培训及开店策划到店铺运营
一般烘焙培训学校是学习的地方，推荐烘焙的教育，烘焙教育通过邀请国内外知名的西式烘焙咖啡师，举办丰富的交流讲座，为广大西式烘焙从业者和爱好者传播制作西式烘焙的理念并...