烘焙店可以做哪些活动吸引顾客-烘焙培训

除了蛋糕一般的面包店也会出售一些面包、吐司、蛋挞等配套产品，这家烘焙店也是如此它销售的产品种类繁多。综合考虑后我们可以选择店内售价2.5元/个的蛋挞作为引流产品，活动期间蛋挞特价1元每人限购8个选择蛋挞的理由有3个：成本低；适合批量操作；深受大众尤其是女性顾客的喜爱；为了增加引流产品的吸引力，我还加了2个模型还用女性相关的虚拟产品作为诱饵：全网视频vip会员；女性美容电子书。

烘焙店设计的社区裂变方案为：将活动转发到朋友圈邀请3位当地朋友入群送福利券一张（8张省16元）+128价值1元的美容电子书一本；转发活动至朋友圈邀请5位本地好友入群，送福利券一张（8张优惠券节省16元）+一张价值298元的全网张VIP卡；将活动转发至朋友圈邀请8位本地朋友入群，送福利券2张（8张优惠券立减32元）+价值128元的美容电子书1本+价值298元的全网影视1贵宾卡；此外烘焙店所有进群的用户还可以参与烘焙活动群内抽奖，奖品包括蛋糕、蛋挞、优惠券、现金红包等实物礼品。

（烘焙店1-1）

因为邀请用户进群可以获得礼物而且群内抽奖是100%中奖，可以说这个命题还是很有吸引力的。整个排水框架设计完毕接下来就要开始实际操作了，在我接手这个烘焙店项目之前这家店有自己的客户群大约有200个用户。因为老板不懂操作客户群通常是冷清的，当我们在群里发红包把活动玩法发到群里时群里顿时热闹了起来大家对活动都非常感兴趣。面包店的微信二维码制作成几张桌卡，放在糕点架上的各个位置扫码消费参与“新顾客挑选蛋糕活动”，用获得的“代金券”兑换“指定金额”或指定“蛋糕类型”，注：烘焙店本活动仅适用于自行购买商品的客户该活动实际上是一个买赠活动。

烘焙活动各种糕点制作视频：可以是卖糕点的面包店也可以转发其他美食视频，日常采购原材料请务必注意“每日”不是广告转发新闻轶事就像普通人的微信一样。商品免费领取活动只能是买赠模式活动示例：购物者可以在商店中收到新产品，领取条件为“邀请好友一起领取好友可通过活动介绍页面领取“新品试吃券”，好友使用“新品试吃券”后被邀请人将获得另一张“新品试吃券””每天下午5:00我们会定期发布今天的特价信息并接受微信预订。

烘焙活动面包店晚上9点关门“什锦糕点袋（今天剩下的糕点3件/包）将在晚上7点上架）”，并在朋友圈发布今天的什锦糕点套餐介绍。顾客在烘焙店外卖平台下单并填写“什锦糕点套餐限量优惠码”订单备注，下单后使用微信“按优惠券金额”领取微信红包，参与店铺分享活动可获得“什锦糕点套餐限定券”。

开一家烘焙店你需要足够专注于自己的职业成长，花足够的时间去学习但不能永远停留在模仿上否则你就会停止成长。当零基础的做法走近他时你会发现他并不是那么简单，标准的配方娴熟的技巧掌握所有环节和流程，才能做出更美味的烘焙食品！学烘焙是一门技能每个人的学习能力不同方法方法也不同。反映学习时间的长短也是不同的所以学习时间的长短因人而异只要用心、专心、耐心就会学得很快，谈何容易所以还是比较喜欢就业西点军校人才稀缺。