烘焙店展柜制冷的原理及陈列的蛋糕
蛋糕展示柜属于商用柜类产品并没有作为家居产品广泛使用和宣传。所以买的时候有点迷茫，想搞清楚是要陈列蛋糕还是慕思，沐思的温度在2度左右，要提前定制。
烘焙店展柜是风冷的，如果不是直接冷就会产生水(两者的区别可以百度一下)，风冷风扇会有声音工作，类似于中央空调。如果是精心挑选在家烘烤，这是因为机器的制冷部分在下面，空调在下沉，它需要一个风扇把冷空气吹到上面。
（烘焙店展柜1-1）
基本上就是从后面进来从前面出来的空气，经过制冷部分的空气，所有的制冷产品都不能保持恒温。它们都在最高和最低温度的大气中来回波动，这就是制冷的原理，请不要以为是恒温，制冷管道必须是铜制的，这一点很重要包括蒸发器和冷凝器，市场上好像没有铁。
其实玻璃钢化与否差别不大安全，只是显示效果和技术没有普通的成熟，然后前玻璃必须配备除雾器电线。
如果玻璃上满是温差大的雾气那就麻烦了，以后就不加了，都说热风除雾器是骗子压缩机进口的选择，但是谁能保证你会付进口款，收到进口货很专业你看不懂所以和国货一样重要。风冷设置比较麻烦。
你必须知道如何自己设定，不要以为是家用冰箱那么简单，90%的故障是由不正确的设置引起的。如果你不知道，维修队会告诉你压缩机坏了至少要500元，压缩机有责任，他们破的概率很低，基本上是万分之一。
蛋糕展示柜属于商用柜类产品并没有作为家居产品广泛使用和宣传。所以买的时候有点迷茫，想搞清楚是要陈列蛋糕还是慕思，沐思的温度在2度左右，要提前定制。
烘焙店展柜是风冷的，如果不是直接冷就会产生水(两者的区别可以百度一下)，风冷风扇会有声音工作，类似于中央空调。如果是精心挑选在家烘烤，这是因为机器的制冷部分在下面，空调在下沉，它需要一个风扇把冷空气吹到上面。
基本上就是从后面进来从前面出来的空气，经过制冷部分的空气，所有的制冷产品都不能保持恒温。它们都在最高和最低温度的大气中来回波动，这就是制冷的原理，请不要以为是恒温，制冷管道必须是铜制的，这一点很重要包括蒸发器和冷凝器，市场上好像没有铁。
其实玻璃钢化与否差别不大安全，只是显示效果和技术没有普通的成熟，然后前玻璃必须配备除雾器电线。
如果玻璃上满是温差大的雾气那就麻烦了，以后就不加了，都说热风除雾器是骗子压缩机进口的选择，但是谁能保证你会付进口款，收到进口货很专业你看不懂所以和国货一样重要。风冷设置比较麻烦。
你必须知道如何自己设定，不要以为是家用冰箱那么简单，90%的故障是由不正确的设置引起的。如果你不知道，维修队会告诉你压缩机坏了至少要500元，压缩机有责任，他们破的概率很低，基本上是万分之一。
相关推荐：上一篇：烘焙电烤箱甜点燃气灶和电烤箱区别
下一篇：烘焙烤箱选择室内照明的功能及阶段