烘焙招代理及直营店的数量成功经验-烘焙培训

烘焙招代理：如果是加盟的形式需要提前考察品牌直营店的数量和运营情况，可以体现这个项目的可行性，好的项目一定是经过市场检验的项目，直营店是检验项目可行性的最好方式，直营店的成功运营可以检验项目商业模式的正确性，产品适合当前的消费趋势门店运营具有很强的可操作性。直营店的发展也客观地展现了品牌的核心竞争力。

一个好的项目直营店一定是标杆一样的：服务到位产品优秀，装修吸引人选址优秀盈利能力超强，如果直营店做不到以上几点，总部应该从哪里总结成功经验，传授给加盟商？

烘焙招代理
（烘焙招代理1-1）

第一步：准备资金，确定烘焙店的规模是产销一体化还是产销分离；如何开面包店？

第二步：准备技术来源，雇佣员工或者自己做一份工作；

第三步：选址，确定烘焙店位于商业区、闹市区还是住宅区；

第四步：市场调查，对区域食品市场需求、消费现状、消费能力、人们的饮食习惯、同行业竞争情况进行详细调查。

第五步：可行性分析，面包店的产品和服务大家都能接受吗？比同行好吗？机会在哪里？

第六步：评估营业额和市场份额，确定面包店要投资的规模然后估算目标市场的规模，计算竞争对手的数量和营业额，比较自己和竞争对手的情况，估计自己的营业额和市场份额；

第七步：装修申请执照，面包店装修符合国家规定，门面要用暖色装饰有自己的特色但不要太花哨。

第八步：购买设备，烘焙行业操作设备的厂家越来越多。

第九步：设计一个特别、有趣、清晰、好记、有意义的商标。最好是注册这样才能为以后的品牌和名牌产品的创建铺路；

第十步：设计产品包装，要实用、经济；

第十一步：采购原材料这是一个关键环节，要根据产品的等级进行选择并联系原材料经销商，事实上经销商知道你要开门，所以他很早就来到你家门口。原材料的选择非常重要直接影响产品的质量，我们不妨选择一些产品质量稳定、售后服务好的厂家的产品。

第十二步：宣传，通过宣传让你的面包店更受欢迎，这样可以为以后的生意打下基础吸引更多的消费者。